October 9, 2014

Mempersiapkan Makanan Pengganti ASI (MPASI)

Masa-masa persiapan memberi MPASI (Makanan Pengganti ASI) pada bayi (biasanya usia 6 bulan) kadang cukup menyita waktu dan pikiran para ibu. Mulai dari mempersiapkan peralatan untuk menyiapkan makanan, menentukan menu atau bahan makanan yang akan diberikan, serta mempersiapkan diri apabila si kecil 'belum siap' atau menolak diberi makan. Berikut beberapa tips mempersiapkannya:

- Bekali diri dengan banyak membaca buku atau artikel mengenai nutrisi yang dibutuhkan untuk bayi Anda. Tentu sebagai ibu, Anda ingin memberikan yang terbaik untuk kesehatan bayi Anda, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang. Bila ingin yg 'instan' tentu mudah saja untuk menyiapkannya tetapi bagaimana dengan efek kesehatan untuk jangka panjang? Banyak makanan instan bayi yg 'dipromosikan' kaya gizi, tetapi tentu juga sudah melalui proses pengolahan yg panjang dari bahan-bahan yang bergizi hingga menjadi makanan siap makan dalam waktu singkat, dan adanya kemungkinan ditambahkan bahan-bahan tertentu sehingga bisa tahan lama, dan rasanya pun lebih disukai bayi. Bayi yang sudah terbiasa makan produk instan terkadang sulit menerima bahan makanan alami karena indera perasa di lidah sudah terbiasa dengan tambahan 'perasa'. Jadi lebih baik mulailah perkenalkan bayi dengan bahan alami olahan sendiri yang kaya nutrisi dan memiliki rasa alami.

- Berilah asupan makanan secara bertahap, awali dari jumlah sedikit dan ditambah perlahan, disesuaikan juga dengan penerimaan anak terhadap MPASI. Begitu juga dengan teksturnya, berikan dalam tekstur agak cair hingga ke bentuk padat dalam tahapan-tahapan sesuai kemampuan mengunyah bayi.

- Terkadang bayi yang memulai makan bisa mengalami alergi terhadap bahan makanan tertentu. Karena itu, jangan terburu-buru dulu dalam menggonta-ganti bahan makanan bayi. Perhatikan reaksinya terhadap satu jenis makanan, bila ada reaksi alergi hentikan pemberian bahan makanan tersebut.

- Seiring berjalannya waktu, Ibu akan mengenal bahan-bahan makanan yang disukai bayi, ataupun yang tidak disukainya. Bayi pun memerlukan variasi dalam menu makanannya sehingga perlu keterampilan Ibu dalam mengolah bahan-bahan makanan sehingga bayi tidak merasa jenuh dengan makanannya. Buku-buku yang berisi kumpulan resep bayi akan sangat membantu ibu-ibu yang bingung dalam menentukan menu untuk bayinya.

- Yang penting juga, Ibu tetap semangat dalam memberi MPASI untuk bayi. Terkadang penolakan bayi akan satu atau beberapa jenis makanan membuat ibu resah dengan gizi anaknya. Jangan sampai keresahan ini terbawa dalam mood ketika memberi makan bayi. Ciptakan suasana yang menyenangkan dan kebiasaan-kebiasaaan baik ketika makan. Misal, bayi didudukkan di kursi makan, ibu menemani dengan suasana hati yang ceria, dsb. Penting juga untuk memberi makan ketika kondisi bayi lapar, karena bila perut kenyang (misal habis menyusu) tentu bayi akan malas untuk makan.

Jadi, sudah siap kan untuk memberi MPASI? Tentu saja!

Judul: Variasi Makanan Bayi Usia 6-24 Bulan
Penulis: dr D Kurnia Dewi & Adi Wibowo, SPd
Tebal: 52 halaman
Harga: Rp 28.000

Pesan? Kirim e-mail ke nsbooks.red@gmail.com atau SMS ke 02196016331.

October 8, 2014

Membuat Cake Topper dari Fondant

 
Suka membuat dan menghias cake? Atau sedang belajar membuat hiasan cake dan butuh inspirasi untuk berkreasi membuat hiasan cake? Ini buku yang Anda cari! Di dalamnya ada 21 hiasan lucu dan unik, serta panduan membuatnya, step by step.



Buku ini bisa didapatkan di Gramedia atau Gunung Agung, Bila kesulitan mendapatkan Anda bisa pesan langsung dengan mengirim e-mail ke: nsbooks.red@gmail.com atau SMS ke: 02196096331 dan dapatkan harga khusus!

Judul: Membuat Cake Topper dari Fondant
Penulis: Marda D. Ekowati (Pemilik toko coklat Coklatque di Rawamangun, berdomisili di Bologna, Itali dan pernah memenangkan lomba Cake Show di Itali sebagai juara pertama, saat ini mengajar mendekorasi kue di kota tersebut)
Tebal: 52 halaman -full colour
Harga: Rp 28.000